Unsere getrockneten Schwarzen Johannisbeeren haben eine tiefviolette Farbe und einen intensiven Geschmack der reifen Beere. Sie schmecken einfach fantastisch und eignen sich als Leckerei für zwischendurch, zum Backen oder auch mit heißem Wasser aufgegossen als vollmundiger, erfrischender Tee.
Charakteristisch für Schwarze Johannisbeeren ist ihre dunkle, tiefrote, fast schwarze Farbe und sie sind auf der ganzen Welt wegen ihres fruchtigen Geschmacks beliebt. Ursprünglich stammen diese Beeren aus Nordeuropa, wo sie oft zu Getränken, Fruchtaufstrichen und Kuchen verarbeitet werden.
Zu sagen, dass Schwarze Johannisbeeren reich an Vitamin C sind, wäre eine Untertreibung. Sie enthalten viermal so viel Vitamin C wie Orangen und doppelt so viele Antioxidantien wie Blaubeeren. Schwarze Johannisbeeren sind ein echtes Superfood!
Zwar sind Schwarze Johannisbeeren reich an Mikronährstoffen und haben einen intensiven Geschmack, doch können diese gefriergetrockneten Beeren etwas sauer schmecken. Wenn Sie sie zum Kochen verwenden, müssen Sie daher möglicherweise den Geschmack mit einer weiteren Zutat zum Süßen ausgleichen.
Wie alle unsere Produkte beziehen wir auch diese Schwarzen Johannisbeeren von Fachbetrieben, wo sie sorgfältig gepflückt und verarbeitet werden, damit Sie in den Genuss höchster Qualität gelangen.
