Harissa ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Nordafrika und dem Nahen Osten, die als Zutat in verschiedenen Rezepten, z. B. für Lammragout oder Tajine-Gerichte, verwendet wird oder als eine intensive, schmackhafte Würze gereicht wird.
Unser Harissa-Pulver enthält alle Kräuter, die in einer traditionellen, aromatischen Harissa-Sauce oder -Würze nicht fehlen dürfen: Cayennepfeffer, Paprika, spanischen Pfeffer, Tomate, Koriander, Echten Kümmel, Minze und Kreuzkümmel.
Unser Lieblingsgericht mit Harissa ist ein traditionelles marokkanisches Gericht mit Fleischbällchen. Geben Sie einen Hauch dieses Pulvers einfach zu den Lammfleischbällchen hinzu, kochen Sie sie sanft in einer würzigen Tomatensauce und servieren Sie dazu luftigen Couscous.
Da dies ein völlig natürliches Produkt ist, wird es bei richtiger Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort seinen vollen Geschmack für lange Zeit bewahren.
Wir sind davon überzeugt, dass ein hochwertiges Produkt auch eine stärkere positive Wirkung hat, weil es prallvoll mit den richtigen Stoffen ist. Daher suchen wir auf der ganzen Welt nur nach den besten Erzeugnissen.
