Vielleicht kennen Sie Artischocken nur als Kochzutat, Gemüsebeilage oder auch Pizzabelag. Aber unsere getrockneten Artischocken sind mehr: Sie sind wahre Nährstoffwunder.
In der vietnamesischen Küche und Kultur gehören Artischocken zu den Grundzutaten. Dort werden sie „Atiso“ genannt und schon seit Jahrhunderten, vielleicht sogar Jahrtausenden verzehrt.
Artischocken sind ein Superfood: Sie sind reich an den Vitaminen A, C und B1 und enthalten unter anderen die Mineralstoffe Magnesium, Calcium, Eisen und Zink.
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Diese Artischocken sind gut für Sie und gut für Mutter Natur!
