Shou Cake
- El pu-erh shou se ha fermentado hasta cincuenta días para crear un té negro de color marrón rojizo oscuro y sabor suave.
- Se presenta con las hojas enrolladas y prensadas en la clásica forma de torta. Está hecho de té de hoja grande de Yunnan, envejecido y fermentado para obtener su característico sabor.
- Está cargado de sabores inconfundibles: predominan las notas dulces, suaves, complejas y de hierbas aromáticas, pero con el envejecimiento se va suavizando y desarrolla un buqué sutil y profundo.
- Como es habitual en los productos de Valley of Tea, se ha cultivado de forma artesanal en una de las zonas de producción de té más famosas de China y se ha envasado de forma que llegue al consumidor con todo su sabor.
- Aunque este pu-erh shou se vende ya envejecido, todavía tiene mucha vida por delante. La torta se puede conservar durante décadas, lo que permitirá obtener un sabor aún más intenso.
