Sheng Cake
- El pu-erh sheng es un clásico té secado al sol que se presenta en forma de torta para facilitar el almacenamiento.
- Este pu-erh sheng proviene de plantas de té de hoja grande de Yunnan y ha sido seleccionado, cocido y procesado de forma artesanal.
- En este té, el dulzor y la intensidad floral del té verde se contrarrestan con la complejidad más típica del sheng. En cualquier caso, el sabor cambia con el tiempo, así que siempre habrá un motivo para volver a disfrutar esta infusión.
- Se puede tomar en cuanto se entrega, pero unos meses después resulta mucho más dulce y aromático.
- Siempre es buena idea comprar varias tortas: una para probar el té enseguida y otras para dejarlas envejecer, incluso durante décadas, como herencia para hijos y nietos.
