Corteza De Quina
- La quina (la corteza del quino), que contiene una sustancia llamada «quinina», se utiliza mucho tanto en herboristería como en la cocina.
- Para elaborar tónica, solo hay que infusionar la quina en agua hirviendo y, a continuación, colar la bebida. Se obtiene así la base perfecta para un buen gin tonic.
- ¡No solo gin-tonic! También se puede dejar enfriar la infusión de quina y mezclarla con refresco de flor de saúco para preparar un fantástico cóctel sin alcohol.
- La infusión de quina, también llamada «quina roja», se obtiene dejando esta corteza en agua caliente durante 10 minutos y se puede completar con un toque de limoncillo, canela y cardamomo.
- Como todos nuestros productos, esta quina viene de proveedores de nuestra confianza y se envasa cuidadosamente para que conserve intactas sus cualidades y su frescura.
