La radice di galanga è un ingrediente base della cucina thailandese e laotiana; è un'aromatica e gustosa alternativa allo zenzero in diverse ricette. Una piccola quantità di questa calda e saporita radice è sufficiente a insaporire la tua zuppa tom yam o al curry thailandese preferita.
A differenza dello zenzero, con un gusto piccante più asciutto, la radice di galaga è più pungente e agrumata e non può essere grattugiata. Aggiunge comunque una nota terrosa che manca alle ricette che utilizzano il suo cugino più reperibile.
La nostra radice di galaga, accuratamente selezionata, preparata e confezionata, è pronta da aggiungere ai tuoi piatti preferiti. Se vuoi un autentico piatto thailandese o laotiano, non puoi sbagliare!
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