Il pepe di Kampot, molto apprezzato sia dagli chef che dai cuochi casalinghi, è coltivato sui fertili terreni della provincia di Kampot in Cambogia. Grazie ai nostri contatti con coltivatori e fornitori locali, abbiamo reso la migliore qualità di questa apprezzata varietà di pepe disponibile per tutti i nostri clienti.
Conosciuto come "il re del pepe", il Kampot è forte e delicato allo stesso tempo. Intensamente piccante ma anche sottilmente dolce, emana note di eucalipto e menta, ma ha un caratteristico sapore e aroma pepato. L'unico modo per scoprire tutti i sapori nascosti di questa fantastica spezia è provarla nelle tue ricette.
In Cambogia, dove viene coltivato il pepe di Kampot, i grani di pepe vengono smesso mescolati con aglio e cipollotto per condire diversi piatti di mare. Abbina questa spezia a granchi, gamberi o al tuo pesce preferito per portare il sapore del sud-est asiatico nella tua casa.
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