Geurig en prominent. Onze culinaire venkel is een aromatisch zaad dat doet denken aan anijs of zoethout met een lichte vleugje citroen.
Onze hele biologische venkelzaden worden ambachtelijk geoogst op een kleine boerderij. Het is perfect voor het maken van kruidenthee of voor het toevoegen van een karakteristieke smaak aan een brede schikking van gerechten.
De klassieke smaak van venkel wordt het meest gebruikt om vis te begeleiden, maar houdt daar niet op. Probeer zijn rijke smaak in soepen en salades, met granen en groenten.
Venkel stond in het oude China, Griekenland, India en Egypte bekend als voedsel, smaakmaker en medicijn.
Deze zaden zijn zorgvuldig geselecteerd, verpakt en getransporteerd om de best mogelijke kwaliteit en versheid te leveren.
